SOPA DE LENTEJAS TURCA

Super rica, sencilla y reconfortante receta turca que tenéis que probar... creo que lo de que las lentejas, si quieres las tomas y sino las dejas, no funciona con ellas porque os van a encantar!

INGREDIENTES:

- 1 taza de lentejas

- 8 tazas de caldo de verduras

- 1 cebolla

- 4 dientes de ajo

- 1 zanahoria

- 2 cucharadas de tomate frito casero

- 1 cucharadita de comino

- Sal y pimienta negra

ELABORACIÓN:

1. Todo a la olla en crudo con las verduras peladas y a trozos. Si las hacemos con olla express tardan, desde que empiece a sonar la misma y en la posición 2 super-rápida, 8 minutos y sino entre 40-45 minutos a fuego lento.

2. Batimos y servimos inmediatamente.